La cachucha logró un lleno total en la hostelería local de O Carballiño
TRADICIÓN Y GASTRONOMÍA
La Festa da Cachucha llena Carballiño de desfiles de foliones, batucadas y comparsas, mientras los restaurantes se preparan para servir el tradicional cocido.
En torno a una treintena de restaurantes y mesones sirvieron un completo cocido en la XXX Festa da Cachucha, en la que se registró una ocupación al cien por cien, tras la reserva semanas antes de más de 2.000 comensales.
Los folións Arrieiros de Petín, Tameirón, Chadrecha de Queixa y de Trives ponían en marcha la fiesta al mediodía con sus bombos, tambores y rodos por el centro de la villa, al mismo tiempo que se iban sumando las charangas Castro Bello, Doctor Anchoa, CLK y el grupo Feitizo de Pau, que posteriormente actuaban también en los restaurantes durante la comida.
La tradicional comparsa Os Liborianos, As Sonecas y las 16 carrozas procedentes de Amoeiro, con las que cada Entroido logran sorprender al público tanto por su creatividad como por su gran animación, completaban el primer desfile programado.
Tras el suculento menú a base de entrantes, cocido, postres, bebidas y café, la fiesta volvía a las calles, en donde repetían los grupos de la mañana a los que se sumaban once nuevas comparsas, la mayoría de los distintos concellos de la comarca, entre ellas “O galiñeiro parrandeiro” de O Irixo, ganadora del concurso del pasado martes de Entroido en Carballiño.
El desfile salía de la calle Otero Pedrayo, continuando por Conde Vallellano, Alameda, Julio Rodríguez Soto, Calvo Sotelo, Tomás María Mosquera y Praza Maior.
La jornada gastronómica y troideira concluye con un gran baile de disfraces amenizado por la Gran Parada, en la Praza Maior.
Arranca la Festa da Cachucha en Carballiño. Los folions y Batucadas recorren el centro de Carballiño en el primer desfile de la mañana al que también se suman comparsas y charangas.
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