A por el bueno

Que hablen de uno aunque sea mal. Ya tenemos el malo, pero hay suficientes científicos españoles aquí y, desafortunadamente, repartidos por el mundo, que en poco tiempo nos pueden dar una alegría de la buena. Los responsables de la revista de humor científico Anales de Investigación Improbable que premian investigaciones sorprendentes, por decirlo de forma suave, concedieron el galardón Ig Nobel de Nutrición a una desarrollada por el Instituto IRTA de investigación y tecnologías agroalimentarias, dependiente de la Generalitat de Cataluña, por aislar varias cepas de bacterias de heces de bebés para curar el fuet. Pese al premio ninguna casa productora ha reivindicado el uso de esa técnica.