La conciencia social obliga a tener en cuenta los desperdicios de alimentos causados para intentar reducirlo, como ha ocurrido en los últimos años en la provincia de Ourense

Practicar una cocina de aprovechamiento y realizar compras inteligentes, clave para no desperdiciar nada en casa

A través de la serie “Chef sin desperdicio”, Diego García-Vega nos enseña que cambiar el modelo alimentario a otro más sostenible es asunto de todos.

El pasado jueves aparecía en esta sección una queja mía sobre la fuente que hay en la bajada al Paseo das Ninfas desde la carretera de Reza, en el sentido de que estaba esparciendo agua y todo aquel que quisiera beber en ella terminaba duchándose. Pues bien, el departamento correspondiente del Concello de Ourense procedió a taponar la vía de agua, lo que es de agradecer, pero ahora queda pendiente de poner un grifo adecuado para todo aquel que quiera utilizarla. Gracias por atender la sugerencia, a ver si no tardan mucho en completarla.

Esta persiana situada en As Caldas (A Ponte ) lleva manando agua varias semanas. No es solo el desperdicio que se genera de un bien que cada vez es más escaso, sino el riesgo que hay de producirse resbalones y caídas de los transeúntes que circulan por la acera. En la foto, tomada a las 9:00 horas del día 23, se aprecia como el agua se va también por la calzada.

El colectivo vecinal indica también que está preparando una asamblea para debatir sobre las necesidades del barrio y organizar también una charla sobre compostaje.

Desde las 9 horas de la mañana hasta las 11, 30 del miercoles dia 28 estos aspersores se dedicaron a regar en este pequeño jardin enfrente de la estacion del ferrocaril pero mas bien mandaron agua por la calle abajo, poniendo en peligro a los viandantes y viajeros del bus urbano pues mojaron toda la acera, paso de peatones a unos 50 metros mas abajo y nadie se preocupa de estos despilfarros que en estos tiempos que se presumen de sequia y las aguas ¡ calle abajo! durante 2, 30 horas.

Cada día en el barrio de O Couto, antes de las seis de la madrugada, se pone en marcha esta fuente peculiar e inútil en un parque de la calle Álvarez de Sotomayor. Un aspersor estropeado que desperdicia el agua echándola en la acera. Una vecina ya avisó a un trabajador del Concello, pero todo sigue igual, desperdiciando el agua en un verano en el que la sequía puede que llegue a ser extrema y cuando, desde la Confederación Hidrográfica, su presidente pedía a los Concellos que gestionasen bien el agua e incluso restringiesen el baldeo nocturno de las calles. En Ourense algunos parece que no se dan por enterados del problema. Mientras corra agua por el Miño...

COB

69

71

Barça

El equipo ourensano regaló en el último cuarto un partido que ganaba al Barça B por 14 puntos y en un Pazo volcado con más de 3.500 personas en las gradas

El economista Gonzalo Delacámara participa hoy en el Foro La Región con la conferencia "Mitos Líquidos. La economía del agua" para analizar los retos a los que se enfrenta España en cuanto a los recursos hídricos. La cita será a las 10,30 horas en el Marcos Valcárcel.

La Concellería de Educación se une a las actividades conmemorativas del Día del medio ambiente con un programa para que los escolares aprendan a reducir los desperdicios de alimentos y, de esta forma, ahorrar para proteger el entorno.

El Cidade das Burgas volvió a confirmar su incomprensible tendencia a competir con todos los rivales y acabar casi siempre sin premio. Las ourensanas golearon al Burela en el primer cuarto del partido y acabaron perdiendo en la segunda mitad.

El conflicto de la recogida de basura sigue siendo protagonista en el concello lucense de Vilalba. Son ya 300 las toneledas de desperdicios que se acumulan en sus calles tras tres semanas de huelga.

El conflicto de la recogida de basura sigue siendo protagonista en el concello lucense de Vilalba. Son ya 300 las toneledas de desperdicios que se acumulan en sus calles tras tres semanas de huelga.

El Gobierno ha eliminado la fecha de caducidad de los yogures, que pasarán a tener fecha de consumo preferente, según ha informado el ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente,

La huelga del servicio de limpieza en el municipio de Vilalba (Lugo), cuando se cumplen quince días, deja acumuladas 220 toneladas de basura en las calles de la localidad.