Recetas de toda la vida para una cocina gallega tradicional en Mesón da Tía Matilde

Con 30 años de trayectoria, y nueva gerencia desde el pasado mes de octubre, pero manteniendo la buena cocina que le llevó a ganar una merecida fama, el Mesón da Tía Matilde es sinónimo de cocina de calidad, con la mejor materia prima y elaborada siguiendo las recetas tradicionales gallegas.

En su carta ofrecen una selección de primeros platos, y, como platos principales, carnes de primera elaboradas a la brasa de carbón. Y, como colofón, postres caseros de toda la vida como el arroz con leche o las filloas. Además, los miércoles ofrecen callos; los jueves, carnes “ao caldeiro”, y, los viernes, cocido. Lo que es común en todos ellos es su principal premisa: productos de cercanía y seleccionados.

• Dirección: Carretera da Lonia, 24, Ourense
• Horario: De 11,30 a 16,00 y de 19,00 a 23,30 horas. Lunes, cerrado