Este 9 de marzo se celebró en varios municipios de España el Día Mundial de la Tortilla de Patatas. Para celebrar este evento queremos resolver una duda que han tenido todos los cocineros de este plato tan típico, ¿la tortilla debe llevar cebolla? Para gustos hay colores y la cebolla en la tortilla de patatas en un ingrediente que encontramos en la mayoría de recetas, sin embargo, algunos expertos, como los tortilleros de Betanzos excluyen este bulbo del plato.
