O Pelourinho, ambiente casero y cocina tradicional en el alto Douro

Siempre que voy a Portugal caigo en la tentación de comer bacalao. Es tan amplio el repertorio de su recetario sobre este pescado que nunca me aburro. Pero hay más vida en la gastronomía de nuestros hermanos que el bacalao y buena prueba de ello la tuve en este restaurante situado en el corazón de Alijó, un extenso municipio del altiplano montañoso que bordea el Douro, a algo menos de dos horas de Oporto y de Ourense, hora y cuarto si se va desde Verín. O Pelourinho se encuentra al lado de la sede de la Cámara Municipal, en un primer piso. Es una curiosa sensación porque parece que vas a comer a una casa, en vez de a un restaurante. Y lo cierto es que tanto el ambiente como la cocina le dan ese toque familiar, casero, que tanto aprecio. La carta no es extensa, pero sí variada, sus sopas son sabrosas, la carne, de muy buena calidad y bien hecha. Pero yo me decanté por un pulpo rebozado, que venía acompañado por guarniciones de patatas fritas, ensalada y verduras cocidas (grelos, coliflor y tirabeques), muy en consonancia con la también generosa ración del plato central. Cantidad, calidad y muy buena elaboración, todo ello acompañado con un vino blanco del Planalto, fresco y afrutado. El colofón lo puso un postre de su amplio surtido de dulces caseros. Recomiendo la tarta de bolachas, es decir, de galleta con mantequilla y las “peras bébedas” confitadas lentamente al vino tinto. Óptimo.