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GASTRONOMÍA
La Festa do Pulpo dedicará su 63 edición a Noventa Padovana, la villa italiana hermanada con Carballiño desde el pasado año, una localidad de poco más de 10.000 habitantes que también organiza una fiesta anual en torno al pulpo.
De este modo el Ayuntamiento de Carballiño quiere rendir homenaje a su villa hermana en Italia, cuyas autoridades participaron el pasado año en la tradicional celebración en el Parque Municipal, mientras que una representación institucional de Carballiño también visitó la Fiera del Folpo que celebra la localidad italiana.
El gobierno local pretende así afianzar los lazos de colaboración con esta localidad, y a su vez impulsar la proyección internacional de Carballiño y la Festa do Pulpo, que cumplirá este año su tercera edición con el reconocimiento de Interés Turístico Internacional.
Este año también se ampliará la habitual programación de una semana hasta casi 20 días, con conciertos y actividades culturales y gastronómicas, como la degustación de vinos de O Ribeiro, a la que este año se sumarán las dos localidades hermanadas con Carballiño: Alijó, en Portugal, y la italiana Noventa Padovana. No faltarán otras citas tradicionales como la elaboración de la tapa más grande del mundo o el concurso de camisetas de las peñas.
La Casa de Galicia en Madrid acogerá este jueves a las 12,00 horas la presentación oficial de la 63 edición de la Festa do Pulpo, a la que asistirán miembros del gobierno municipal acompañados de una representación institucional de Noventa Padovana, con su alcalde a la cabeza, y de una pulpeira de Carballiño, que preparará el pulpo á feira en este evento.
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