10 abr 2023
Las personas que padecen alergias a diversos productos deben conocer cuáles son las 14 alérgenos de obligada declaración en los etiquetados de los productos
24 mar 2023
Ante una persona alérgica al marisco, ¿cómo consideramos el calamar? Sigue leyendo, aquí te lo contamos
25 oct 2022
El curso impartido por la Asociación de Celiacos se enfoca en la restauración
7 sep 2022
El programa de itinerarios integrados se prolongará hasta diciembre y ofrecerá orientación laboral
31 ene 2019
Cuando se evitan alérgenos alimentarios en un menú se ofrece una oportunidad de consumo seguro para las personas que sufren reacciones adversas a determinadas sustancias
22 mar 2018
Un menú libre en alérgenos es una alternativa alimentaria tremendamente útil
18 ago 2016
El objetivo del taller es orientan a los participantes en las acciones dietéticas de prevención y control das alergias alimentarias en la restauración.
17 ago 2016
El Concello organiza la actividad para ayudar a restauradores y demás interesados en a diseñar menús para evitar y controlar las alergias alimentarias.
8 dic 2015
La norma afecta además a la compra a distancia
13 dic 2014
Las etiquetas llevarán un DNI con información que hasta ahora quedaba oculta como el tipo de aceite