Rasputín

Fue un personaje ruso con gran influencia durante los últimos años de la dinastía Románov.

Había adquirido fama de sanador en su lugar de origen y, fue llamado a palacio donde consiguió mejorar la salud del heredero del zar, que padecía hemofilia.

Esto le granjeó para siempre admiración por parte de la familia real, sobre todo de la zarina Alejandra.

Rasputín había nacido en un pequeño pueblo de la Siberia Occidental. Era un niño extraño, poco sociable y demasiado disperso para poder convertirse en un hombre de provecho.

Se casó y tuvo tres hijos, aunque pronto abandonó a su familia para ingresar en una secta llamada “los flagelantes”, que tenía como lema “llegar a la fe verdadera a través del dolor”.

Tras un periodo de ermitaño, llegó a adquirir fama de ferviente converso.

El gobierno y algunas personalidades políticas concluyeron que dicha influencia era perjudicial y planearon su asesinato

Tenía un gran carisma personal, un verbo fácil, mirada penetrante y personalidad arrebatadora. Se sabía poseedor de estas habilidades y las usaba inteligentemente en su provecho. No solo se ganó el favor de la familia real, sino que buena parte de la aristocracia se rindió a sus encantos.

Se llegó a decir que no había decisión del Zar que no pasara por su supervisión.

El gobierno y algunas personalidades políticas concluyeron que dicha influencia era perjudicial y planearon su asesinato.

El 30 de diciembre de 1916 murió ahogado en el rio, tras ser víctima de envenenamiento y de dos disparos que no consiguieron acabar con él.

Recientes investigaciones apuntan a que el servicio secreto británico estuvo también involucrado en el homicidio.

¿Por qué la ensaladilla rusa, se llama rusa?

Es una de las preguntas más curiosas dentro del ámbito gastronómico.

Existen evidencias de mediados del siglo XIX de una ensalada rusa que contenía langosta, anchoas, atún, cangrejo, aceitunas, alcaparras y mayonesa.

En otro libro de recetas de la época, aparece la clásica patata que consumimos hoy en día con este plato. Sin embargo, hasta entonces no tenía nada que ver con Rusia, sino más bien con cocineros franceses.

Fue un cocinero ruso, pero de origen franco-belga, Lucien Olivier, quien la popularizó, aunque no la inventó

Fue un cocinero ruso, pero de origen franco-belga, Lucien Olivier, quien la popularizó, aunque no la inventó. Con algún añadido, su ensalada en un restaurante para la alta sociedad moscovita triunfó y se quedó con el nombre de “ensalada Olivier”.

Pero, realmente, ¿por qué se llama ensaladilla rusa a esta popular ensalada?

Fue a partir de la Revolución Rusa, en 1917, cuando los exiliados de aquel país comenzaron a hacer conocida esta ensalada en países de Europa o en Estados Unidos.

Así fue como el mundo conoció este popular, tan apreciado y socorrido plato.

Desde Rusia sí, pero no exactamente rusa.