Raisa Pérez, profesora de Economía, cree que el sector está en auge pero reivindica un marco legal

La siguiente receta te explica cómo cocinar este rico pescado

Un plato de pescado delicioso que será aún mejor con un rodaballo salvaje

El Allariz femenino de Pablo Rodríguez, por su parte, también ejercerá de anfitrión, en su caso ante el Seis do Nadal de Vigo, hoy desde las 18.00 horas

Forma parte de ese coloquial concepto que denominamos "pescados menudos", que incluye peces de pequeño tamaño, precio económico y procedentes de la pesquería de bajura. Son los bolos. Se comen en caldeirada, guisados, pero sobre todo, fritos.

El plan de negocio de 2015 no se ha cumplido así que el nuevo consejero delegado cree que hay que fortalecer los nuevos productos, canales y las demandas de un consumidor más exigente.

Normalmente nos encontrábamos dos tipos de rodaballo: el salvaje, a precios que andan entre los veinte y los 35 euros el kilo, según el tamaño y la temporada y el de piscifactoría, a menos de la mitad. Desde hace un tiempo, ha llegado el tercero en discordia, el rodaballo de importación

El secretario de Estado de Pesca y Agricultura de Portugal, Luis Medeiros Vieira, aseguró que la multinacional gallega Pescanova le ha trasladado la posibilidad de 'duplicar la producción' en su planta lusa de cría de rodaballo de Mira.

El secretario de Estado de Pesca y Agricultura de Portugal, Luis Medeiros Vieira, aseguró que la multinacional gallega Pescanova le ha trasladado la posibilidad de 'duplicar la producción' en

El grupo gallego Pescanova inaugura mañana la primera fase de la mayor planta de producción de rodaballo del mundo en la localidad lusa de Mira, en el norte de Portugal, cuya inversión asciende a los 140 millones de euros.

El grupo gallego Pescanova inaugura mañana la primera fase de la mayor planta de producción de rodaballo del mundo en la localidad lusa de Mira, en el norte de Portugal, cuya inversión