La Navidad en Ourense es sinónimo de familia, celebración y, por supuesto, de grandes comidas. Aquí dejamos una guía con trucos para que no pase factura el exceso de celebraciones

La alimentación juega un papel determinante en el riesgo cardiovascular y la pérdida de peso

La Universidad de Cambridge recalca el beneficio de ambas cosas

El doctor Enrique Corredera García, especialista en Neurología, es doctor en Medicina por la Universidad de Santiago de Compostela y realizó su formación especializada en Neurología en el Hospital Clínico de Santiago, donde ha desarrollado su trayectoria centrada en el estudio y tratamiento de las enfermedades del sistema nervioso.

Una investigación ha revelado que el ayuno intermitente es efectivo para perder peso e "independientemente del horario de alimentación, no muestra cambios significativos en la calidad del sueño, el estado de ánimo y la calidad de vida"

La ministra de Sanidad ve la obesidad como la "punta del iceberg". La fundación que preside Paul Gasol reporta un aumento de 11,33 horas semanales en el uso de pantallas entre la población infantil. Son las conclusiones del Estudio Longitudinal Pasos 2022-2025

Beber vinagre de manzana en ayunas para matar el hambre, beber té para evitar comer o alimentarse únicamente a base de manzanas son algunas de las peligrosas dietas Disney que viralizan en redes sociales

Este hallazgo sugiere que la reducción de los antojos se correlacionó con la disminución de la grasa corporal más que con el déficit energético de la dieta

Un 42% de los españoles evita alimentos, principalmente por decisión propia o alergias, con mayores restricciones en mujeres y jóvenes, y una creciente influencia de la salud percibida y factores económicos en la dieta.

Un estudio de la Universidad Técnica de Dinamarca concluye que para mantener una dieta sostenible y respetuosa con los límites planetarios, el consumo de carne debería limitarse a un máximo de 255 gramos semanales, excluyendo la carne roja por su alto impacto ambiental.

El exceso de peso sigue siendo uno de los problemas de salud más urgentes a escala mundial. De ahí que la legislación ponga el foco en erradicar fuentes de problemas desde edades tempranas prohibiendo la bollería y las bebidas azucaradas en los comedores escolares. Saber qué se cómo y cuánto debemos comer, es esencial. La Región te proporciona una calculadora en la que se puede consultar las calorías de la ingesta diaria.

El seguimiento de una dieta sin gluten en España supone un gasto adicional de 63,20 euros al mes para las personas celíacas, sin ayudas económicas suficientes, a pesar de los esfuerzos de la Asociación de Celíacos.

La dieta mediterránea tiene un impacto positivo en los hábitos alimentarios, especialmente en niños y adolescentes

Acabamos de estrenar año y el índice de masa corporal (IMC) vuelve a ser objeto de críticas. Esta vez, lo cuestiona un grupo de expertos encargado por The Lancet que defiende que, al diagnosticar la obesidad, los médicos deberían tener en cuenta la salud general de un paciente y no basarse únicamente en este único parámetro erróneo.

Los ancestros humanos como los Australopithecus, que vivieron hace unos 3,5 millones de años en el sur de África, comían muy poca o ninguna carne, revela un nuevo estudio publicado en "Science"

O profesor Xavier Castro volve analizar as cociñas de Galicia a través da súa última obra “Ben Mantidos”, onde repasa o que cociña e a gastronomía cóntanos sobre a sociedade galega ó longo da historia. Hoxe ás 19,30 horas será presentado no Liceo de Ourense.

El proyecto “Manuela”, del CSIC, evalúa el impacto de la alimentación y la microbiota en las mujeres