28 oct 2025

Aula viva de cultivo de setas en Trives

Entre robles y balas de paja, Trives se convirtió en aula micológica. Treinta personas de toda España aprendieron a cultivar shiitake siguiendo la técnica japonesa que Ángeles González aplica en su finca, uno de los referentes del cultivo sostenible en Galicia.