La vida de Luis Romaní estuvo legada siempre a la cocina, una cocina de la que disfruta cuando los comensales lo hacen con sus propuestas culinarias. Propuestas muy de la tierra, con sabor a tradición y la mejor materia prima gallega. En este año se ha alzado con el premio a la Mejor Tapa de Marisco en el IV Campeonato de Tapas y Pinchos de Galicia, con “O Viveiro” y el segundo premio en el Galicia Fórum Gastronómico, en la sección de empanada, con una “Empanada a la brasa”. Dos delicias que tan solo abren el apetito a platos elaborados con cariño, con tiempo y amor por la cocina.

El incendio se originó en la cocina de la vivienda provocado por un fallo en la campana extractora llenando toda la casa de humo.

La chistorra, uno de los embutidos más emblemáticos del norte de España, ha vuelto a ser noticia por motivos ajenos a la cocina: según un informe de la UCO sobre el caso Koldo-Ábalos, el término se utilizaba como clave para referirse a billetes de 500 euros.

Una vecina fue trasladada por inhalación de humo al CHUO debido al incendio iniciado en la campana extractora de la cocina de su casa, en el Nº6 de la calle Greco, en Ourense

El restaurante Torre Vilariño (Vilariño, O Saviñao) ofrece su comida casera. Teléfono: 982 45 22 60

Ubicada en el corazón de Muimenta, transformando unos antiguos palleiros, busca mejorar los servicios locales y dinamizar la aldea a través de un espacio vivo.

Luis Moreno es un reconocido cocinero de 43 años, procedente de Madrid, y que desde hace cuatro años vive en Allariz. Cuando se quemó su restaurante, en el que llevaba más de 10 años trabajando, decidió volver a sus raíces.

De pequeño no tenía muy claro lo de dedicarse a la cocina a pesar de que sus padres tenían un restaurante en Valencia. Pero como todo tiene su tiempo, y hay cosas que se tienen que cocinar a fuego lento, finalmente Luis Puente encontró esa chispa que le hizo despertar todo su interés en el arte culinario. Se formó, pasó por diferentes restaurantes de renombre y, finalmente, sacó su vena emprendedora y abrió el Restaurante El Artesano. Un lugar donde la materia prima seleccionada de nuestra tierra se elabora siguiendo las recetas tradicionales con una cuidada cocina. Producto, personal y buena atención despiertan los elogios de los comensales que se acercan hasta el local. Y prometen repetir.

Elia Pereira y Borja Piñeiro despliegan toda su pasión por sorprender a los comensales con una visión vanguardista de los productos del Xurés

Con una inversión de 173 millones de euros la marca alemana, lanza al mercado su creación más exclusiva. Con un diseño minimalista y moderno, el color negro es el protagonista

Situado en la calle Montero Ríos, 18, en Vigo, el restaurante Matices destaca por su cocina del mar

“Encontros de mercado” será testigo del encuentro entre la cocinera y el arquitecto David Chipperfield

El certamen gastronómico "Talentos by Abril" ya es una referencia en el sector

La empresa ha alemana alerta de un robo masivo de datos que podría afectar a los usuarios de Thermomix, también a los hogares españoles

Los secretos del alma de Marruecos están en sus recetas y sus platos

El televisivo cocinero Alberto Chicote volvió este jueves a la ciudad ourensana, en la que ya había grabado el año 2021. En esta ocasión, para hacer una grabación en la que se rodeó de alguno de nuestros mayores de más edad.