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Francisco J. Gil

Francisco J. Gil

13 feb 2026

Manuel Domínguez, el chef ourensano con la gastronomía gallega como compromiso en Madrid

Empezó de pulpeiro, y ahí decidió que quería dedicarse a la gastronomía. terminó la carrera de empresariales mientras estudiaba cocina en Vilamarín. Trabajó en el parador de Verín y en restaurantes como Goizeko Kabi hasta que decidió poner en marcha su propio negocio, lúa, que durante 21 años fue una embajada gastronómica de Galicia en Madrid. Ahora se prepara para iniciar un nuevo proyecto.

20 ene 2026

Adamuz: las incógnitas de un accidente que no debería volver a suceder

La Guardia Civil y la Comisión de Investigación de Accidentes Ferroviarios (CIAF) investigan las causas del accidente ferroviario mortal de dos trenes en Adamuz, Córdoba. Las principales hipótesis se centran en el estado del tren y de la vía que en las últimas horas ha sido inspeccionada y en la que se aprecian varias alteraciones. Será clave determinar cuándo y por qué motivo se produjeron, así como el estado de los ejes y rodamientos.

28 nov 2025

Fernando Romay: El arte de reinventarse

De niño no cabía en el pupitre. Con 14 años ya no había zapatos de su talla y la ropa tenían que hacérsela a medida. Supo convertir su singularidad en virtud y se convirtió en uno de los deportistas que cambió el rumbo del baloncesto español. Fernando Romay es admirado no solo por su pasado sino también por su presente, en el que defiende valores como la deportividad, la solidaridad, el talento senior o la cualidad de ser diferente