Las cartas al director no excederán de 30 líneas. Deberán estar firmadas y se hará constar nombre del autor, DNI y teléfono. La Región se reserva el derecho a resumirlas y no mantendrá correspondencia sobre las mismas.

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Las abuelas de la guerra y la posguerra eran muy reacias a tirar comida, cualquier clase de comida. Lo que antes era una costumbre instaurada a fuego por la cartilla de racionamiento, ahora hay instituirlo socialmente en base a la Ley contra el desperdicio alimentario que acaba de entrar en vigor. Cada hogar ourensano tira 26 kilos de comida al año.